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O Restaurante Vila de Lena nasceu de um laço familiar, mas foi o olhar sensível e criativo do chef Ícaro Oliveira que deu forma e sabor a esse sonho. Neto de Dona Lena, matriarca que inspirou o nome da casa, Ícaro cresceu entre panelas e aromas que despertaram sua paixão pela cozinha ainda na infância.
“Lembro da minha avó preparando banquetes e quitutes para todos que passavam pela nossa casa. Aquela generosidade no servir e o prazer de reunir pessoas ao redor da mesa me marcaram profundamente”, relembra o chef.
Formado em Gastronomia pelo Senac e atuante também como professor de gastronomia, Ícaro uniu técnica e afeto para construir um cardápio repleto de brasilidades, valorizando ingredientes regionais e sabores que remetem à comida caseira — aquela que conforta e desperta lembranças.
No Vila de Lena, cada prato é pensado para resgatar a comensalidade e o prazer de estar junto. O restaurante oferece diariamente refeições que remetem à cozinha de vó, além de um cardápio autoral de pizzas com toque nordestino, desenvolvido pelo próprio chef. A proposta é unir o sabor afetivo à inovação gastronômica, mantendo viva a essência familiar em cada detalhe.
Segundo Ícaro, a criação do restaurante surgiu da vontade de resgatar suas memórias afetivas e homenagear sua família, que sempre esteve ligada ao ramo de alimentação e bebidas. “Cresci vendo meus familiares trabalharem nesse segmento. Seguir esse caminho foi uma forma de agradecer e perpetuar tudo o que aprendi com eles — especialmente com minha avó Lena, que foi a grande inspiração”, afirma.
O Restaurante Vila de Lena é, assim, o resultado de uma trajetória que une técnica, tradição e emoção. Um espaço onde a gastronomia ganha alma e onde cada refeição conta uma história — a história de uma avó que cozinhava com amor e de um neto que decidiu transformar esse amor em profissão.
